време за четене: 5 мин.
снимки: 4
КУХНЯТА НА ТАЗИ СТРАНА E СМЕС ОТ НАЙ-ДОБРИТЕ ЕВРОПЕЙСКИ И ИЗТОЧНИ КУЛИНАРНИ ТРАДИЦИИ. ОТЛИЧИТЕЛНАТА Й ЧЕРТА Е ИЗПОЛЗВАНЕТО НА РАЗНООБРАЗНИ АРОМАТИ, ПОДПРАВКИ И БИЛКИ, БЛАГОДАРЕНИЕ НА КОЕТО ТЯ СЕ ОТКРОЯВА С НЕВЕРОЯТЕН БУКЕТ ОТ УХАНИЯ И ПИКАНТНОСТ.
време за четене: 15 мин.
снимки: 17
Чужденецът, който за първи път посещава Турция, и влиза в традиционен местен ресторант, остава поразен от изобилието на предалаганите ястия.
време за четене: 7 мин.
снимки: 3
Тофуто представлява соево сирене. То се получава в резултат от добавянето на сгъстяващи вещества (нигари) в соевото мляко. Както и повечето значими изобретения и открития на човечеството, соевото сирене е открито случайно.
време за четене: 12 мин.
снимки: 2
Основната храна на индонезийците е оризът. Местните жители смятат тази култура за храна на боговете, и дори на държавния герб на страната са изобразени оризови класове. Според една от легендите юноша, попаднал на небето, донесъл от там оризови зърна в цепнатините на петите си. Оттогава без ориз не минава нито една церемония. С пожелания за благополучие с него обсипват новобрачните, а те на свой ред, полагайки клетва за вярност, се угощават един друг с лепкав ориз.
време за четене: 6 мин.
снимки: 6
Средностатистическият европеец я свързва с бирата, гърненцето с гъби и пържените картофи. Позапознатите обаче си спомнят за ватерзой, карбонад и шаран със зелен сос.
време за четене: 5 мин.
снимки: 3
Тя е пъстра смес от национални традиции и многобройни чуждестранни рецепти, донесени от преселниците от Европа. За разлика от другите съседни страни тук европейското влияние е много по-силно, което се проявява ярко и в рецептите на месните блюда, както и в оформлението и поднасянето им на трапезата.
време за четене: 2 мин.
снимки: 2
Арменската кухня е най-древната в Азия и най-старата в Закавказието. Нейните характерни черти са се оформили хилядолетие преди новата ера в периода на формирането на арменския народ и се пазят ревниво до наши дни.
време за четене: 5 мин.
снимки: 5
В Чехия трябва да ходят само хора, които не се страхуват от затлъстяване или такива, които искат да се „поправят”. Цялата храна, която се предлага в чешките заведения, включва тестено, мазно или сладко.
време за четене: 4 мин.
снимки: 3
Португалската кухня не прилича на никоя друга европейска кухня. Всеки район на страната си има свои собствени „кулинарни гордости”, които могат да се опитат само на място. Най-голямата гордост на Авейра отдавна са супите.
време за четене: 3 мин.
снимки: 4
Еврейските кулинарни рецепти могат много да разкажат за историята на своя народ. В продължение на много векове евреите били пръснати по света – главно в Европа, Русия, Северна Африка и Близкия Изток, така че те заимствали кулинарните премъдрости на своите съседи. Затова може да се срещнат многобройни вариации на местните блюда с „еврейски оттенък”. Например пилафът, който e истинско еврейско ястие, но въпреки това не е познат на всички евреи.
време за четене: 3 мин.
снимки: 4
Унгарската кулинария се асоциира преди всичко с червения пипер – паприка, и многобройните люти блюда с него, като гулаш и паприкаш. И наистина в тази страна отглеждат много сортове паприка.
време за четене: 5 мин.
снимки: 3
Извисеният духовно герой на Сервантес не обръща особено внимание на храната - тя за него е само средство за преживяване. Но дали Дон Кихот де Ламанча е похапвал от прочутата мадридска чеснова супа?
време за четене: 10 мин.
снимки: 8
Кулинарната традиция на японците много се различава не само от европейската, но и от съседната азиатска. Преди всичко тя проявява дълбоко уважение към първоначално създадения външен вид на продуктите, които непременно са от най-високо качество. Затова рибата или зеленчуците в приготвен вид остават самите себе си. Алфата и омегата на японската кухня е съответствието на ястията на сезона.
време за четене: 4 мин.
снимки: 3
Средиземноморската диета е основана на особеностите на храненето на жителите на средиземноморския регион. С нея човек може да отслабне и да контролира дълго теглото си. Но най-важното от всичко е това, че с този режим на хранене ще укрепи здравето си.
време за четене: 4 мин.
снимки: 5
На какво ухае Тайланд? Неговите особени аромати на джинджифил, кокосово мляко и куркума пронизват всяко ъгълче на страната. Може би по тази причина в това приказно кралство удоволствията вървят едно след друго не само след морската вълна, пясъка и секса, но и с добрата храна.
| Страница << < 1 2 3 > >> |