Шоко Прея от X Factor – най-сладкото изкушение!
Шоколадовото изкушение на най-мащабното музикално шоу в България – "X Factor", което напусна предаването твърде рано, е чаровната Прея Осасей, която нашият екип хвана за няколко минути зад сцената по време на снимки. Какво сподели сладураната за участието си в предаването , а и за уменията й в кухнята, научете от самата нея:Какво беше за теб ”X Factor”?
Музиката за теб е...
Двигател! Тя е толкова неизменна част от ежедневието ми, че ми е нужна като... храната! Както на човек му е необходимо да се храни, за да живее, така на мен ми е трябва и музика, за да съществувам.Какво да очакваме от теб в музикално отношение?
В момента работя по няколко музикални проекта,а през следващия месец ми предстоят няколко участия на различни събития. В моя живот винаги ще има музика, така че от мен могат да се очакват само приятни изненади!Прея, можеш ли да готвиш?
Да! Обичам да готвя и това е хоби, което ми доставя удоволствие. Не мога да кажа, че винаги всичко в кухнята ми се получава успешно, но важното е, че го правя с желание и експериментирам.Смяташ ли, че младите момичета в България се интересуват от кулинария или сме само аз и ти на тези години, които изпитваме удоволствие от готвенето?
Това реторичен въпрос ли беше? (смее се) Истината е, че момичетата до 25 години се вълнуват много повече от козметика например, отколкото от каквито и да било кулинарни тънкости или умения. Дори забелязвам, че в забързаното си ежедневие и техните майки леко се отдалечават от кулинарията, заради желанието да приготвят нещо вкусно набързо. Неприятното обаче е, че истински вкусните неща не се приготвят без умения и време – изискват старание, което не може всеки да изяви.
Смяташ ли, че е важно една жена да умее да готви?
Да, дори го намирам за задължително. И не само жените трябва да умеят да готвят – всеки човек трябва да има уменията да си приготви нещо вкусно. Не може винаги да разчиташ на готовата храна или ресторантите.Може ли мъж да те спечели с кулинарни умения?
Определено да! Но за жалост не са безкрайно много мъжете, които готвят.Мъжете или жените са по-добрите готвачи?
Кулинарните умения не зависят от пола. Това, че повечето добри готвачи, които познавам, са мъже, не означава, че силният пол се слави с по-добри кулинарни възможности. Кулинарията е изкуство и да се смята, че определен пол е по-добър в него и също толкова неоснователно, както да се смята, че мъжете или жените са по-добри музиканти.Какво най-много обичаш да готвиш?
Коя е любимата ти национална кухня?
Макар че най-често приготвям паста, не е италианска кухнята, която предпочитам най-много. Италианците са великолепни в кухнята, но ястията им не са достатъчно разнообразни. Най-много харесвам традиционната българска кухня, защото съм опитвала безброй много рецепти и всичките са ми допаднали.Вдъхновени от шоколадовата визия на Прея и от чаровната й усмивка, нашият екип завършва този материал с великолепна рецепта за сладко като гостенката ни изкушение:
Шоко кекс с орехи
- 300 г брашно
- 1 ч.ч. захар
- 50 г масло
- 2 яйца
- 200 г заквасена сметана
- 200 г шоколад
- 100 г орехи
- 2 с.л. какао
- 2 ч.л. сода
Начин на приготвяне:
Яйцата, захарта и маслото се разбиват с миксер в дълбока купа. Добавят се 1/4 от твърдия шоколад, който е настърган на ситното ренде, и заквасената сметана. Сместа се разбива много добре. Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно, какао и сода. Когато се получи гъсто кексово тесто, се прибавят натрошените орехи. Разбърква се добре и сместа се изсипва в предварително намаслена и поръсена с брашно тава. Кексът се пече 40 минути на силна фурна и щом стане готов, се полива с останалата част от шоколада, която се разтопява с малко прясно мляко или масло в тенджерка на котлона. Десертът се оставя да е охлади и се реже на парчета.
