РЕЗУЛТАТЪТ Е НА ЛИЦЕТО
“Човекът е това, което яде.” Не, тук не става дума за неприятности, а за красота. И за продуктите, които буквално са създадени, за да се грижат за нашата външност.
АВОКАДО - нежна кожа и копринена коса
Действие
30% от меката част на зрелия плод се състоят от растителни мазнини (включително и ценната олеинова киселина), които подхранват и възстановяват клетките на тъканите. Авокадото помага да забравим за сухотата на кожата и да си върнем блясъка на “помръкналата” коса.
Алтернатива
Растителни мазнине се съдържат също така и в лечебния пореч, слънчогледовите семена, маслините и рапицата.
Начин на прилагане
Изяждайте по едно авокадо два пъти седмично, а през зимата - три пъти на седмица (ако нямате проблеми с килограмите). Добавяйте в салатите качествено растително масло (зехтин, от гроздови зрънца и др.).
Лесна рецепта
От пюре от авокадо, лимонов сок, зехтин и подправки се получава мексиканският сос гуакамоле.
ОРЕХИ - овлажняващо средство
Действие
В орехите има много витамин Е, а това е едва ли не най-доброто средство срещу свободните радикали, високоактивните молекули, които разрушават клетките на кожата. Орехите са много мазни, те чудесно подхранват и овлажняват кожата и поддържат найната еластичност.
Алтернатива
Масло от пшенични зародиши, растителни масла (слънчогледово, царевично), бадеми, фъстъци, листни зеленчуци.
Начин на прилагане
Шепа орехи или фъстъци три пъти седмично.
Лесна рецепта
Направете си салата от спанак с орехи и пушено филе от пуйка.
КИСЕЛО ЗЕЛЕ - чиста здрава кожа
Действие
В киселото зеле се съдържа млечна киселина - прекрасно средство за изчистване на целия организъм. Това вещество укрепва и флората на стомашно-чревния тракт, което се отразява на кожата: изчезват раздразненията и обривите, подобрява се цветът на лицето.
Алтернатива
Краставици, кисело мляко, айран, корнишони, маслини, соев сос.
Начин на приложение
Порция кисело зеле поне веднъж седмично.
Лесна рецепта
Отцедено кисело зеле се подправя с кисело мляко или сос винегрет.
КИВИ - идеалният цвят на лицето
Действие
Този малък плод е богат на витамин С и бетакаротин. Витамин С стимулира изработването на колаген, който осигурява еластичността на кожата. А това е и мощен антиоксидант, необходим за растежа и възстановяването на тъканите и защитата от действието на замърсената околна среда. Заедно с каротина той поддържа приятния тен на лицето.
Алтернатива
Портокал, лимон, черен касис, магданоз, зеле.
Начин на прилагане
Едно киви на закуска през ден, редувано с чаша портокалов сок.
Лесна рецепта
Пригответе си лонг дринк - нарязани на парченца киви, портокал и обелена ябълка пуснете през сокоизстисквачката. Налейте сока в чаша и прибавете кубчета лед.
ЖИТО - здрава и еластична кожа
Действие
Житото е богато на силиций - микроелемент, който е важна част на всички съединителни тъкани в организма. Заедно с колагена и еластина той образува “скелето” на кожата. Благодарение на житото нейният горен слой, епидермисът, запазва младостта и еластичността си.
Алтернатива
Ечемик, кафяв ориз, кайсии, царевица, кълнове от зърна, пшенични и овесени трици.
Начин на прилагане
Порция зърнени продукти всеки ден.
Лесна рецепта
Чудесен вариант за закуска е мюсли от овес и просо с парченца портокал и ананас.
EМЕНТАЛ - здрави нокти
Действие
Твърдо сладникаво сирене - истински концентрат от калций (над 300 мг в 25 г сирене), който, както е известно, служи като строителен материал за костите и зъбите. Ементалът също така укрепва ноктите и подпомага по-бързия им растеж.
Алтернатива
Други твърди сирена - пармезан, конте, бофоре. Много калций има във всички млечни продукти, както и в листните зеленчуци.
Начин на прилагане
По парченце сирене или по 100 г извара два пъти на ден.
Лесна рецепта
Пригответе запеканка от броколи с пармезан или ементал.
СТРИДИ - здрави коса и нокти
Действие
В тези мекотели в концентриран вид присъстват всички минерали от морската вода. Включително и йодът, който е прекрасен стимулатор на клетъчната активност, и цинкът, необходим за формирането и развитието на някои тъкани. Стридите са най-добрият избор, ако мечтаете за блестяща коса и искате да укрепите чупливите си нокти.
Алтернатива
Миди, йодирана морска сол, морско зеле, водорасли.
Начин на прилагане
По време на сезона на стридите - от октомври до февруари - изяждайте по 10-12 стриди на седмица.
Лесна рецепта
Запечете стриди с чесново масло на фурна и ги изяжте със салата от морско зеле.
ПЕЧУРКИ - гладка млада кожа
Действие
В тези гъби е скрит истинският еликсир на младостта - два мощни антиоксиданта: пантотенова киселина (или витамин В5, който има регенеративни свойства) и селен (олигоелемент, много често използван в антиейдж козметиката). Печурките предотвратяват възникването на бръчките и помагат да запазим свежия цвят на лицето си.
Алтернатива
Бели гъби, цели зърна, бирена мая.
Начин на прилагане
Половин килограм печурки 1-2 пъти седмично.
Лесна рецепта
Пригответе пълнени печурки, като напълните шапките им с кайма от риба тон и твърдо сварени яйчени жълтъци.
