Моята кафеена 2016-та година
Знам, че повечето от вас в първите работни дни след празниците са под пара, защото работата не чака, адаптацията към нея не е лесна и отделно в офиса е пълен хаос. Права съм, нали?
В моя офис е почти същото. Има само една малка разлика – това въобще не ми тежи, защото има какво да ме направи щастлива точно в офиса! Може да съм имала динамичен старт на годината, може късно вечер още да съм в офиса, може да не ми е останало време да закусвам, обядвам и вечерям, но НЕ МОЖЕ да не се зарадвам с всичкото си АЗ и с енергията, която нося в себе си, на божествена чаша ароматно кафе от новата уникална машина в офиса - Saeco Incanto от Philips – автоматична кафемашина, за която научих от Йордан Дъбов.
Данчо е един страхотен човек, на когото много се възхищавам. Той е империя за кафе от гледна точка на своите познания в тази наука (повярвайте ми, кафето е наука) и от него знам най-интересните неща за тази напитка. Знам например, че доброто кафе никога не горчи и няма нужда нито от мляко, нито от захар. Също доброто кафе не променя кръвното и можете да пиете по 6-8 кафета на ден и да се чувствате отлично. Също можете да изпиете една гореща кафеена напитка непосредствено преди сън и да спите като бебе без никакви грижи.
От Данчо Дъбов обаче знам и още нещо – хубавото кафе изисква и хубава машина и по негова перпоръка имам не коя да е кафемашина, а на Philips – Saeco Incanto, която поставя нов стандарт в своя клас. Елегантният корпус от неръждаема стомана крие висококачествена италианска технология, създадена за божествено кафе, всеки път. Моите мечти за идеално кафе най-после се сбъднаха! :)
Еспресо – късо, дълго, кафе с пяна, без пяна, силно, слабо, с мляко, без мляко, капучино с няколко пръста пяна, точно както го обичам, мелачка вътре в самата машина, кана, в която мога да направя прясното мляко на пухкава пяна, изобщо – тази кафемашина ми показа как да се поглезя и да впечатля всичките си близки, клинети и който ми е дошъл на гости в офиса. И какво се получава в края на деня – на мен никак не ми се тръгва от офиса, защото най-хубавото кафе е това, което правя аз самата.
Данчо, страхотен си и ти благодаря за кафеените съвети!
Какво друго обаче искам да ви споделя за тази машина – тя е направена от инокс и е доста красива, което за жените е много важно. Да, ние често избираме И ТОВА. Можете да си направите две кафета едновременно, като можете да ги приготвеите с кафе на зърна или с мляно кафе. Кафемелачката вече изобщо не ви е нужна у дома. Имате опция за гореща вода, подвижен воден резервоар и автоматичен цикъл на изпракване. На практика машината сама се грижи за себе си и не е нужно да я почиствате непрекъснато, като машините от едно време. Тази е умна :)
И понеже знам, че много от вас, също като мен, мечтаят да прекарат зимните уикенди пред камината с книжка в ръка, на люлеещ се стол, завити с топло одеало и гореща ароматна напитка в ръка – направете го! Мечтите са, за да ги сбъдваме. А освен за топло и ароматно кафе, ви давам идея да си приготвите и сладкиш с кафе – най-вкусният кафеен десерт, който горещо като кафе ви препоръчвам!
Автор: Сандра Алексиева
