Един ден в SOS Детски селища в Трявна
Преди време бях прочела един цитат, който гласеше, че няма никакъв смисъл да възпитаваш децата си, защото те и без това ще станат същите като теб и поради това е нужно да възпиташ най-вече себе си. Харесах тази мисъл, но не си дадох сметка за онези деца, които няма кой да възпита, няма кой да им даде пример и няма кой да им подари онова детство, което всеки от нас заслужава.
Никога не бях посещавала детско селище с малчугани, които се гледат от приемни родители, чиято работа е да дадат на хлапетата онова, което обстоятелствата са им отнели. В SOS Детски селища в Трявна деца на най-различна възраст живеят в прекрасни условия и с изключително внимание от страна на педиатри прекарват своето детство по приблизително добър начин. Казвам "приблизително", защото както се изрази един господин от Nestle България, с когото отидох на това посещение - "Това са дечица, които имат всичко, освен истинско семейство..."
Събитието е част от инициативата „Топла супа всеки ден“ в резултат на партньорството на Nestle с SOS Детски селища България. Освен служители на Nestle, с мен бяха и редица интересни лица, готови да посветят една пролетна събота на малчуганите в селището. Сред тях бяха Виктор Ангелов, когото познавате като строгото жури от MasterChef, Цветомир Николов - мой приятел готвач с изключително небце и завидни кулинарни умения, Шеф Петър Петров, любимата телевизионна водеща кака Лара, по която аз бях луда в своето детство, с също и шампионката по художествена гимнастика Симона Пейчева и любимецът на малки и големи (и на мен!) Део.
Партньорството на бранда MAGGI на Nestle и SOS Детски селища се основава на общите ценности, които споделят те. Стремежът към осигуряване на стабилна семейна среда е от изключително значение за пълноценното израстване на децата, защото именно те са най-ценното, което едно общество може да има. „Топла супа всеки ден“ е инициатива на MAGGI и SOS Детски селища, в която изявени кулинарни професионалисти и любими популярни лица превръщат готвенето в полезно, забавно и интересно преживяване за малчуганите. Кампанията се провежда за втора поредна година и цели да надгради усилията на организаторите в посока балансирано хранене и готвене у дома, което всяко семейство трябва да се стреми да осигури за своите деца.
Всичко заедно, с подкрепата и инициативата на MAGGI, сложихме по една престилка и подарихме много настроение и позитивни емоции на децата от SOS приемните семейства в детското селище в Трявна на 16 май. Кампанията на бульоните MAGGI, която се провежда за втора поредна година под мотото „Топла супа всеки ден“, стартира със засаждането на зеленчукова градинка за всяка къща, за която децата ще се грижат през годината. А през есента ще отидем отново, за да проверим чия градинка се е развила най-добре и какви зеленчуци и билки е дала.
Малчуганите се включиха активно в аранжирането на градинките и научиха интересна и полезна информация за растенията, зеленчуците и билките, докато се забавляваха от сърце с нас. С наша помощ и кулинарни умения и съвети, приемните семейства приготвиха любимите рецепти на децата за семеен обяд, а после всички заедно се насладихме на обяда. Следобедът премина в игри на дама, пиян морков и гоненица, а за най-малките люлките бяха най-значима атракция, почти толкова грабваща, колкото калинките, на които децата се радваха на двора.
Собственикът и главен готвач на ресторант „Шефс“ – Виктор Ангелов, приготви заедно с децата и семействата им вкусна пилешка супа, която обогати с кокосово мляко и мащерка. За основно ястие той демонстрира своята интерпретация на едно от най-често готвените у нас ястия – пиле с ориз. Той показа на семействата кои подправки придават неповторим вкус на храната и вдъхнови децата от SOS приемните семейства да станат шеф-готвачи.
Любимецът на малчуганите – Део, успя също да демонстрира кулинарните си умения, като приготви освежаващ таратор и пиле с ориз по класическа рецепта. Водещият коментира случващото се по време на цялото събитие и не спираше да заразява всички с доброто си настроение.
Познатата от телевизионния екран като Кака Лара – Лара Златарева, се включи активно в приготвянето на гювеч от свинско месо с картофи. Всички се забавляваха, докато приготвяха обяда си и доказаха още веднъж, че домашно приготвената храна не само е по-полезна, но и сплотява всяко семейство.
Аз имах шанса да попадна в къща номер 8, в която имаше цели 7 хлапета и буквално бях „най-многодетната“ гостенка. С приемната майка на децата сготвихме супа топчета и тиквички с ориз на фурна с млечен сос. За десерт изненадах хлапетата с приготвена и донесена от мен торта, покрита в марципан и декорация от листенца и червени ягодки. Рецептата за тази торта вече е част от съдържанието на сайта и завинаги ще си остане със заглавие „Торта Къща номер 8“ и е посветена на точно тези седем деца.
Освен кулинарния опит и емоциите, които ни донесе хубавата храна, всички заедно казахме ДА на щастливото детство. Кампанията на MAGGI ще продължи с още полезни активности, които ще дарят много усмивки на децата и техните приемни семейства, а аз се ангажирам през септември не само да прекопая градинките на SOS Детски селища Трявна, но и да играя с децата на двора и да се люлеем на люлките. И знам, че ако отделям два дни в годината, в които вместо да готвя за този сайт и за вас – читатели, се посветя на децата, вие няма да ми се разсърдите.
И аз няма да ви се разсърдя, ако погледнете своите деца и децата без родители с едни и същи очи и им дадете топлината, от която всяко дете има нужда.
Автор:
Сандра Алексиева
