Дни на норвежката морска храна!
За втора поредна година се организират Дни на норвежката морска храна в България, благодарение на Посолството на Кралство Норвегия и Norwegian Seafood Council. В България ще пристигне не кой да е готвач, а кулинарният посланик на Норвегия шеф-готвач Даниел Руше Мадсън!
Екипът на 1001 рецепти, който се състои от изключителни почитатели на морската храна, с радост ви споделя, че ще присъства на официалното откриване на специална демонстрация по приготвяне на норвежка сьомга – събитие, планирано за професионални готвачи и медии. Големият интерес към миналогодишното издание на морските кулинарни дни, подтиква организаторите да повторят и обогатят програмата и тази година. Екипът ни се нарежда сред най-верните почитатели на това събитие и не бихме изпуснали и минута от него, защото всеки в нашата редакция е почитател на норвежката сьомга.
Защо Норвегия?
Норвегия се нарежда на второ място в света по износ на морска храна. Морските дарове в Норвегия се отглеждат в ледено студена и чиста вода и аквакултурите са разположени в океана. Заради тези природни фактори норвежката сьомга нараства много бавно, а това й осигурява отлични вкусови и здравословни качества.
Топ готвачът Даниел Руше Мадсън (Daniél Rougé Madsen), завладял както професионалната, така и любителската част от публиката с безспорния си чар и експертни познания за норвежката сьомга, е фокус за нашия екип. Освен, че е доста привлекателен, той ще ни представи на събитието и здравословните качества на норвежката сьомга, отглеждана в ледено – студените води на Норвегия.
Защо споделяме така ентусиазирано тази новина?
Известно е, че норвежката сьомга съдържа редица хранителни вещества и важна част за балансиран хранителен режим. Норвежката сьомга е отличен източник на протеин, както и на витамини D, A и B12, йод, антиоксиданти и важните морски омега-3 мастни киселини. Протеините в норвежката сьомга съдържат всички необходими амино-киселини и затова са достатъчни за основен източник на протеин в хранителния режим. Норвежката сьомга е много вкусна и може да бъде приготвена по безброй начини, поради което е толкова популярна в редица страни по света.
Не е необходимо да си шеф-готвач, за да готвиш норвежка сьомга – тя е лесна за приготвяне и благодатна за разнообразни рецепти за идващите летни месеци. Освен това норвежката сьомга е изключително подходяща да бъде включена в детското меню. Именно по време на Дни на норвежката морска кухня ще се покажат лесни и здравословни рецепти с норвежка сьомга за деца. А нашият екип ще има грижата да ви предаде цялата ценна информация от това важно събитие. Дните на норвежката морска кухня се провеждат с помощта на Marine Harvest и МЕТРО България. В подкрепа на инициативата от 13 май за всички клиенти на веригата в страната ще тече специална промоция на норвежка сьомга!
Не пропускайте да прочетете и статията ни след събитието, в която ще ви разкажем всички интересни факти, които сме научили на това фантастично гурме събитие!
А докато дойде този момент – потопете се в тази апетитна наша рецепта за норвежка Маринована сьомга на фурна.
