Най-вкусното любовно меню на Станислава Иванова!
Здравейте! Пращам ви 2 рецепти, които ще направя за моята половинка по случай празника (едната вече направих предварително). Надявам се да ви допаднат!
Невероятно вкусни рулца
- 6 бр. пилешки пържоли
- 200 г гъби
- 200 г бекон
- 3-4 краставички
- 3 бр. топено сирене
- соев сос
- подправка за пиле
- 1 к. ч. вино
- настърган кашкавал за отгоре
Пържолите се начукват и поръсват с подправката. Напръскват се със соев сос и се оставят в хладилник за ок. 1 час. Гъбите се нарязват и сваряват, бекона се нарязва на кубчета, както и краставичките и сиренето. Върху всяка пържола се слага от бекона, гъбите, краставичките и топеното сирене. Навива се на руло и може да се зашие с конец, но аз използвах клечки за зъби. Поставят се в тавичка, поръсват се с олио и виното. Отначало се задушават ок. 15 мин., след това се допичат без капак до готовност. Изваждат се и отгоре се слага настъргания кашкавал. Запича се още 5 мин. Поднася се с гарнитура - пържени картофи, ориз със зеленчуци или картофено пюре.
Меденки за влюбени
- 3 яйца
- 200 г пудра захар
- 5 с.л. мед
- 50 г меко масло
- 50 мл. олио
- 1 ч.л. сода
- 2 ч.л. канела
- брашно за средно твърдо тесто (около 600г)
От изброените продукти се замесва средно меко тесто. Разточва се на тънка кора и се изрязва с формички. В тава покрита с пекарска хартия се нареждат меденките и се пекат на 170* за около 10 мин. Оставят се да изстинат, намазват се с тънък слой масло и се украсяват с фондан. Може да се украсят и с разтопен шоколад и да се поръсят с пръчици.
